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DISPONIBILE
Cod.Art. 008598 - Cod.EAN.
Fornitore abituale:
Bracigliano
Dati di processo: prodotto ottenuto dalla mondatura del prosciutto e pancetta di suino macinato al tritacarne (con piastre foro 14 mm), salato, aromatizzato, insaccato in budello naturale di suino (filsetta pelata calibro 60/70), asciugato e stagionato fino al raggiungimento di Aw <0,92, e confezionato.
Ingredienti: Ciccioli (ITA), sale, alloro, pepe, aromi. Antiossidante: E301.
Caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodotto edibile
(Ottenuti per calcolo)
Valore Energetico 450 KCal /1870 Kj
Grassi 33 g
Di cui acidi grassi saturi 15 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 38 g
Sale 2,3 g
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