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DISPONIBILE
Cod.Art. 015393 - Cod.EAN.
Fornitore abituale:
Bracigliano
Dati di processo: prodotto ottenuto dalla macinatura di carne magra e pancetta di suino, salato e speziato, insaccato, asciugato, stagionato fino al raggiungimento di Aw <0,92, e confezionato.
Ingredienti:
carne di suino (UE), aromi, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E301, aromatizzante di affumicatura, conservanti: E250, E252
Caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodotto edibile
(Ottenuti per calcolo)
Valore Energetico 320 KCal /1340 Kj
Grassi 30 g
Di cui acidi grassi saturi 10 g
Carboidrati 1 g
Di cui zuccheri 1 g
Proteine 28,5 g
Sale 2,1 g
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