Cod.Art. 011585 - Cod.EAN.
MORTADELLA CUOR DI PAESE C/PISTACCHIO IBISE'
€ 116,69
Fornitore abituale:
Ibis
Unità di misura: PZ (ogni pezzo pesa circa 13 KG - 8,98 €/kg)
Raggruppamento: SALUMI
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DISPONIBILE
Cod.Art. 011585 - Cod.EAN.
Fornitore abituale:
Ibis
Descrizione prodotto impasto di carni suine macinate a grana fine, con laggiunta di cubetti di grasso, sale, pistacchi, speziato e aromatizzato; insaccato in budello di forma cilindrica e cotto in stufa ad aria calda. Al termine del processo di cottura, il prodotto viene raffreddato in apposite celle, successivamente tagliato a metà, confezionato sottovuoto in sacco trasparente e incartonato. Al taglio, nella parte centrale, presenta il tipico inserto a forma di cuore di colore rosa intenso.
Ingredienti Carne suina, trippino suino, grasso suino, sale, PISTACCHI (0.4%), spezie, aromi; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante:nitrito di sodio.
Informazioni Nutrizionali
per 100g di prodotto
Energia 1283 kJ
310 Kcal
Grassi 28,0 g
di cui saturi 10,3 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 0,0 g
Proteine 14,0 g
Sale 2,00 g
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