Caratteristiche prodotto

Presenta al taglio striature magre e rosse e parti grasse bianco perlacee. Il profumo è caratterizzato dal pepe nero. La fetta si scioglie in bocca al contatto con il palato. Rilascia dolcezza, sapidità e un leggero piccante per il pepe macinato grosso, il suo sapore è dolce e intenso.

Ottima negli antipasti, per guarnire crostini caldi, con verdure in agrodolce, con gocce di aceto balsamico o con olive taggiasche. Per farcire panini e focaccine, tigelle e piadine. Nei primi piatti: la carbonara, l’amatriciana e il classico contorno toscano della pancetta con piselli. Per dare più sapore ai soffritti e alle zuppe.

Ingredienti: pancetta di suino,sale,aromi,spezie,pepe,destrosio.Antiossidanti:ascorbato di sodio.Conservanti: nitrato di potassio,nitrito di sodio.Alloro.

Origine materia prima carnea: 100% Carne Italiana

VALORI NUTRIZIONALI
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g di prodotto

Energia 1853kJ - 448kcal
Grassi 42g
di cui acidi grassi saturi 14g
Carboidrati 0,6g
di cui zuccheri 0,6g
Proteine 17g
Sale 3,3g