Caratteristiche prodotto

DESCRIZIONE
Mortadella di puro suino insaccata in budelli sintetici o naturali. Budello non commestibile.

PROCESSO PRODUTTIVO
Carne di suino macinata e miscelata con grasso di gola e altri ingredienti; insaccata e sottoposta a cottura con successivo raffreddamento; confezionata sottovuoto.

INGREDIENTI
Carne di suino, trippino di suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.

ORIGINE CARNI: UE

ALLERGENI
Nessun allergene. Non vi sono particolari restrizioni per categorie di consumatori.

ALTRE INFORMAZIONI
SENZA GLUTINE: il prodotto è adatto ai consumatori celiaci ed è inserito nel “Prontuario degli Alimenti” pubblicato e garantito dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.).
OGM: il Salumificio Palmieri non utilizza ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati.
Senza lattosio e derivati del latte.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g)
Energia kJ/kcal 1227/296
Grassi g 26
di cui acidi grassi saturi g 9,5
Carboidrati g 0,6
di cui zuccheri g 0,6
Proteine g 15
Sale g 2,0