Caratteristiche prodotto

Prosciutto cotto scelto, forma tondeggiante, con cotenna. Cottura in forni a vapore. Senza
glutine. Assenza di latte e derivati. Assenza di glutammato e fosfati aggiunti. Confezionato
sottovuoto.

Ingredienti: Carne di suino (81%), acqua, amidi, sale, aromi, correttore di acidità (E331), stabilizzante (E407a), zucchero, destrosio, antiossidante (E316), conservante (E250).

Carne di origine UE

PARAMETRO
Valore energetico kcal (Energy kcal) 152
Valore energetico kJ (Energy value kJ) 634
Proteine, g (Proteins, g) 18
Carboidrati, g (Carbohydrates, g) 1.9
Zuccheri, g (Sugars, g) 0.6
Grassi totali, g (Total fat, g) 8
Acidi grassi saturi, g (Saturated fat acid, g) 3.2
Acidi grassi monoinsaturi, g (Mono-unsatured fat acid, g) - na
Acidi grassi polinsaturi, g (Poly-unsatured fat acid, g) - na
Sodio, g (Sodium, g) 0.80
Sale (NaCl), g (Salt (NaCl), g) 2.0
Fibre, g (Fibres, g) - na
Umidità, g (Moisture, g) 70