Levoni prosciutto parma

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Cod.Art. 010038 - Cod.EAN.

Levoni PROSCIUTTO PARMA

€ 197,47

Fornitore abituale: Levoni

Unità di misura: PZ (ogni pezzo pesa circa 8 KG - 24,68 €/kg)

Raggruppamento: SALUMI

Caratteristiche prodotto

Ricetta:
Coscia di suini nati e allevati in Italia.
Stagionatura min. 18 mesi
Caratteristiche:
Prodotto secondo il disciplinare del Consorzio del Prosciutto Crudo di Parma DOP. Da zone dal clima perfetto, grazie all'aria della Versilia, che discende dolce e asciutta dall'Appennino. Riconoscibile per la forma tondeggiante e la fetta piacevolmente incorniciata dal bianco latteo del grasso. Questi prosciutti, nelle stagionature piÃ¹ classiche, ci regalano profumi tenui e sapori delicati, che si arricchiscono ulteriormente nella proposta da 18 mesi.

Presentazione: Aspetto/presentazione Disossato piatto

INGREDIENTI:
Coscia di suino italiano, sale marino.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI:
Informazioni nutrizionali e valori energetici per 100g di prodotto
Grassi: 18,0g di cui acidi grassi saturi: 6,1g
Proteine: 26,0g
Energia: 1108kJ
Carboidrati: 0,0g di cui zuccheri: 0,0g
Sale: 4,4g
Energia: 266kcal

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